15.08.2020
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Edmondo Berselli riusciva ad essere lieve e profondo anche quando scriveva di cibo e di vino. Raccontando le...
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26.06.2020
1• 750
Si comincia con una soffice e fragrante ‘crescentina’ farcita generosamente con lardo, rosmarino e Parmigiano,...
26.03.2020
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La fornitissima formaggeria Toma & Tomi in via Carducci a Carpi, garantisce un’esperienza gastronomica non...
22.02.2020
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Per anni ingiustamente bistrattata e vituperata, considerata alla stregua di un cibo di risulta, la polpetta sembra...
18.10.2019
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Sabato 19 ottobre alle ore 11 in piazza Grande a Modena, durante la manifestazione la Bonissima, torna l’appuntamento...
24.09.2019
1• 836
Cenare quì è un’autentica esperienza antropologica, tra le mura di sasso dell’antico ospizio di Niviano...
15.09.2019
1• 724
Se fino a qualche anno fa era caldamente sconsigliato di cenare dove si alloggiava, qualcosa è cambiato. La cucina...
08.09.2019
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Il Due Platani di Coloreto (Pr), indirizzo maiuscolo della cucina parmigiana, in cima alla lista delle trattorie più...
05.09.2019
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A Carpi (Mo) c’è un isola di cultura gastronomica e solidarietà, capace di restituire al territorio valori e...
30.08.2019
1• 361
Una gelateria gourmet a tutti gli effetti quella de I Laghi di Campogalliano, trattoria (con bar attiguo) tra le...
29.06.2019
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Quando i Fiorini cominciarono ad occuparsi di viticoltura si era conclusa da un anno la Prima Guerra Mondiale, in...
27.05.2019
2• 1051
Per coloro disposti a percorrere chilometri alla ricerca della tagliatella perfetta, c’è un nuovo indirizzo in...
08.05.2019
04.05.2019
05.02.2019
10.08.2020
20.07.2020
