Modena & Co

Ciao Giancarlo

09.09.2018

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  Grande appassionato di storia e di letteratura, Giancarlo Benatti era tra i più autentici custodi della nostra...

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L’arte salumiera ha un suo museo

29.08.2018

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La corporazione dei “beccai, salsicciai e lardaioli di Modena”, costituitasi nel 1547, ma attiva già dal 1337,...

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Tradizione e leggerezza al Forte di Sestola

13.08.2018

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A portarmi qui a Sestola il caldo torrido di questi giorni, e il ricordo delle prime zingarate adolescienziali. Meta di...

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Polenta e crescentine all’ombra del castello

30.07.2018

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Se ci si trova a passare da Vignola, e si è colti da un incontrollabile desiderio di crescentine, ecco dove andare. Il...

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Il Dosage 15 de La Battagliola, con i...

16.07.2018

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La materna e ombrosa quercia centenaria, è un’oasi dove sostare quando si è in visita ai vigneti della Battagliola,...

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Un caffè sospeso per la Pediatria

18.06.2018

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La sodale tradizione, del “caffè sospeso”, arriva in città e muove le corde buone dei modenesi. Un’usanza...

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A FICO tutti i pani d’Italia, con la...

15.06.2018

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Il pane tiene banco da FICO per due intere giornate. Il parco agroalimentare più grande del mondo, ospiterà domani 16...

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A tavola con il delitto, alla Delfini

01.06.2018

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  Nella letteratura poliziesca e nel cinema noir, la tavola ha sempre avuto un posto di rilievo, un palco, attorno al...

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La terza edizione di Vignaioli Contrari

07.05.2018

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Domenica 6 maggio, si è conclusa con successo la terza edizione di “Vignaioli Contrari”. L’evento,...

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Il ritorno del carrello dei bolliti

20.03.2018

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Il carrello dei bolliti, del ristorante Damedeo Se per Nikita Kruscev “l’arma americana più potente”, era il...

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L’Acetaia che piacque a Robert De Niro

12.03.2018

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Nel 1959, con il completamento del tratto autostradale Modena/Bologna, i dintorni di San Donnino, si modificheranno...

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Piatti da Modena e dal mondo alla Franceschetta58:

06.03.2018

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Franceschetta 58 – l’altro locale di Massimo Bottura – è a poco più di un chilometro dalla Francescana....

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