Eventi

I cuochi JRE a convegno a San Patrignano

04.04.2019

foto stampa - 117

109

Il rintocco di campana che riecheggia nel monumentale refettorio prima che inizi il pranzo, richiama al silenzio gli...

Leggi

Il Chiaretto si confronta e fa squadra

02.03.2019

bardo3

248

La sala è gremita ma ordinata, nessun posto libero. Si scambia qualche parola a bassa voce con la persona accanto e si...

Leggi

La cucina confort di Laura

18.02.2019

4 marzo 2019 19_45-23_00

423

Le ricette dell’Hosteria Giusti svelate in un corso  “La tradizione non è statica si evolve ed è in continuo...

Leggi

A Claudio Sadler il Premio Laudemio

31.01.2019

laudemio-1

174

Non sono molti i ristoranti italiani che possono vantare di essere stati descritti da Ernest Hemingway in un romanzo,...

Leggi

“Licenza d’uccidere”, a tavola.

02.01.2019

bond2

268

Era il 1958. E mentre lo Sputnik, si disintegrava nell’atmosfera, Borís Pasternàk  vinceva il premio Nobel per la...

Leggi

Modena Champagne Experience, ecco come è andata

16.11.2018

DOM PERIGNON-U20437913002MvB--835x437@IlSole24Ore-Web

303

“Figliola ci sono cose che assolutamente non si fanno! Per esempio bere Dom Perignon del ’53 a una temperatura...

Leggi

Al Castello di Ama per i bimbi dell’Ospedale...

30.09.2018

ama1

263

Possiamo impiegare il nostro tempo in molti modi, ma quando decidiamo di dedicarlo agli altri, la giornata ha tutto un...

Leggi

GLI EDITORI MODENESI PER LA BIBLIOTECA DI ALMA

08.08.2018

ama1

319

Vedere gli scaffali riempirsi di libri, fa bene al cuore, ed è segno che tutto sta tornando alla normalità. Siamo...

Leggi

Un caffè sospeso per la Pediatria

18.06.2018

MG_8301

412

La sodale tradizione, del “caffè sospeso”, arriva in città e muove le corde buone dei modenesi. Un’usanza...

Leggi

A FICO tutti i pani d’Italia, con la...

15.06.2018

pane 002

395

Il pane tiene banco da FICO per due intere giornate. Il parco agroalimentare più grande del mondo, ospiterà domani 16...

Leggi

IL NUOVO CORSO DELL’ECO DEL MARE

12.06.2018

eco2

720

Le nuove frontiere dell’abbinamento vino-pizza, passano dall’Eco del Mare, il locale sulle prime colline reggiane,...

Leggi

A tavola con il delitto, alla Delfini

01.06.2018

2

435

  Nella letteratura poliziesca e nel cinema noir, la tavola ha sempre avuto un posto di rilievo, un palco, attorno al...

Leggi