Eventi

Il fascino della vecchia via Giardini

24.05.2023

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Guidare sul vecchio tracciato della Via Giardini è un dolce zigzagare che ha entusiasmato ciclisti, centauri e piloti...

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Premiato il Miglior Giovane ‘boucher’ 2023

22.05.2023

Una bancarella di carne con la Sacra Famiglia che fa l’elemosina, 1551, olio su tavola di Pieter Aertsen, cm 115 x 168, North Carolina Museum of Art, Raleigh.

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In inglese butcher, in francese boucher, in spagnolo carnicero, in tedesco metzger, in russo мясник, in maori...

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I 25 anni di Partesa alla Wine Cube...

18.03.2023

Roma in breve

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Il 20 e 21 marzo la ‘Wine Cube – A Great Experience’ arriva per la prima volta nella citta eterna....

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Stéphane Leroux e il cioccolato Belcolade

09.03.2023

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Per il maestro cioccolatiere Stéphane Leroux, due volte campione del mondo e Meilleur Ouvrier de France, insegnare...

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La Settima di Beethoven con Ernst Knam

01.03.2023

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Vi sono due correnti di pensiero che dividono gli appassionati di panettoni e scatenano accesi dibattiti, due diverse...

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La scienza scopre l’aceto balsamico tradizionale

16.02.2023

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Gli scienziati gastronomici di fama internazionale Harold McGee e Davide Cassi qualche giorno fa sono stati in visita a...

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Pizza&Falanghina Tour, alla Piccola Piedigrotta

15.02.2023

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Non succede così facilmente che di giovedì sera un locale sia soldout, ma da Giovanni Mandara è una consuetudine, a...

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Partesa e il ‘Fuori Casa’ a Hospitality’23

07.02.2023

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Ci sono diversi buoni motivi per recarsi a Riva del Garda. L’affascinante cittadina trentina che i romani chiamavano...

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Vivere il Merano Wine Festival

27.10.2022

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Tutto è pronto per il Merano Wine Festival, si riparte finalmente, c’è voglia di normalità e di tornare a vivere...

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Le creazioni di Giovanna Palimodde a New York

25.10.2022

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Giovanna Palimodde, non è solo un imprenditrice alberghiera che sa fare molto bene il suo mestiere e anima...

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I CORSI D’AUTUNNO AL MODENA FOOD LAB

25.10.2022

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Come si prepara il ramen? La tipica zuppa di noodles servita con brodo giapponese, tanto di moda, nasconde rituali...

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Neuroselling, il nuovo volume di Vincenzo Russo e...

11.10.2022

NEUROSELLING

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Gli efficaci risvolti che le neuroscienze possono riservare all’universo del marketing e alle tecniche di vendita,...

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