15.05.2026
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di Luca Bonacini Per qualche giorno il forno più antico di Nonantola e forse dell’intera provincia rimarrà...
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06.05.2026
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Milano festeggia i cento anni del Premio Bagutta. Era il 1924 quando la trattoria Bagutta apriva i battenti nei pressi...
08.03.2026
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di Luca Bonacini C’è un motivo se appassionati e artigiani del gusto, per tre giorni all’anno, si riversano da...
27.02.2026
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A cura di Francesca Gianotti Che giornata quella del 25 febbraio! Massimo Bottura ha aperto le porte di Casa Maria...
26.02.2026
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A cura di Francesca Gianotti. Nel Salone delle Feste de I Portici Hotel a Bologna, Gino Fabbri è stato ospite di...
13.02.2026
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Lo scorso 10 febbraio a Eataly – Bologna, nel cuore del quadrilatero, si è svolto un appuntamento molto speciale...
04.02.2026
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Anche a casa Garibaldi sull’isola di Caprera, si cucinavano cotolette (fritte e in gelatina). Ugo Tognazzi la serviva...
21.01.2026
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Sempre di più dobbiamo fare i conti con un comparto vino che cambia, ma se molti cambiamenti occorsi in questi anni,...
18.01.2026
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Pizze, rustiche, erbazzoni, crescentine, strie, gelati, torte appena sfornate. Quando abbiamo appetito e non è ora di...
02.01.2026
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Nella giornata dei migranti, lo scorso 18 dicembre si è svolta al teatro San Carlo di Modena, la cerimonia annuale di...
16.11.2025
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La carriera dello chef tristellato Giancarlo Perbellini, classe 1964 originario di Bovolone (Verona), comincia nella...
31.10.2025
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a cura di Francesca Gianotti L’evento, ideato da Barbara Brandoli nel 2009, che si tiene a Villa Cavazza – Corte...
08.07.2023
24.05.2023
28.04.2026
