Cibo

Dieci spuntini a Modena da non perdere

05.01.2024

402

Mentre la Scienza conferma l’efficacia del ‘prendersi una pausa’, dimostrando quanto sia utile...

Leggi

Negozi di quartiere sempre meno…

27.10.2023

435

Sono pochi i negozi di quartiere che resistono, ma sono preziosi. Impossibile competere con i prezzi e l’ampia scelta...

Leggi

E’ tempo di marroni

05.10.2023

319

Il caldo afoso di poche settimane fa è solo un ricordo, l’aria si fa frizzantina e si sente odore di camino, è...

Leggi

L’amaro in tavola

14.09.2023

370

“Cose amare, tienile care”, recita un vecchio proverbio, inneggiando ai benefici che derivano dall’uso in cucina...

Leggi

Un pasto per chi non c’è la fa

11.09.2023

466

Ogni giorno anziani e persone non più autosufficienti, ricevono un pasto a domicilio, consegnato dalla Croce Blu e da...

Leggi

La sacra arte dell’ospitalità

23.08.2023

693

L’ospitalità è tra i valori fondanti della cultura greca antica e della civiltà occidentale, ospitare è un atto...

Leggi

Un frutto che viene dalla Persia

18.08.2023

532

Il ritrovamento otto anni fa nella Cina sudoccidentale, di noccioli di pesca fossili risalenti a 2,6 milioni di anni...

Leggi

La Giardiniera di Luca Marchini

21.07.2023

542

Fin dall’antichità, l’ingegno generato dalla sopravvivenza, ha fatto si che l’uomo escogitasse arguti metodi di...

Leggi

A tavola con il Capo dello Stato

10.06.2023

834

La tavola del Quirinale è uno dei luoghi più inaccessibili d’Italia e sapere di cosa si ciba il presidente della...

Leggi

La torta dedicata al 350° del Muratori

27.05.2023

783

Concluse le celebrazioni del 350° di Ludovico Antonio Muratori (Vignola 1672 – Modena 1750), che lo scorso 21...

Leggi

Premiato il Miglior Giovane ‘boucher’ 2023

22.05.2023

1162

In inglese butcher, in francese boucher, in spagnolo carnicero, in tedesco metzger, in russo мясник, in maori...

Leggi

L’ultimo compleanno del Drake

07.04.2023

459

Nel 1988 il campionato di Formula Uno avrebbe potuto decisamente andare meglio per la Ferrari, mentre Michele Alboreto...

Leggi