Cibo

In viaggio con Wefood alla scoperta dell’Emilia Romagna

15.03.2024

357

Le cronache di viaggio ci portano a vivere esperienze fuori dall’ordinario, lasciandoci approdare in luoghi lontani e...

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Dieci spuntini a Modena da non perdere

05.01.2024

425

Mentre la Scienza conferma l’efficacia del ‘prendersi una pausa’, dimostrando quanto sia utile...

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Negozi di quartiere sempre meno…

27.10.2023

453

Sono pochi i negozi di quartiere che resistono, ma sono preziosi. Impossibile competere con i prezzi e l’ampia scelta...

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E’ tempo di marroni

05.10.2023

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Il caldo afoso di poche settimane fa è solo un ricordo, l’aria si fa frizzantina e si sente odore di camino, è...

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L’amaro in tavola

14.09.2023

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“Cose amare, tienile care”, recita un vecchio proverbio, inneggiando ai benefici che derivano dall’uso in cucina...

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Un pasto per chi non c’è la fa

11.09.2023

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Ogni giorno anziani e persone non più autosufficienti, ricevono un pasto a domicilio, consegnato dalla Croce Blu e da...

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La sacra arte dell’ospitalità

23.08.2023

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L’ospitalità è tra i valori fondanti della cultura greca antica e della civiltà occidentale, ospitare è un atto...

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Un frutto che viene dalla Persia

18.08.2023

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Il ritrovamento otto anni fa nella Cina sudoccidentale, di noccioli di pesca fossili risalenti a 2,6 milioni di anni...

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La Giardiniera di Luca Marchini

21.07.2023

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Fin dall’antichità, l’ingegno generato dalla sopravvivenza, ha fatto si che l’uomo escogitasse arguti metodi di...

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A tavola con il Capo dello Stato

10.06.2023

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La tavola del Quirinale è uno dei luoghi più inaccessibili d’Italia e sapere di cosa si ciba il presidente della...

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La torta dedicata al 350° del Muratori

27.05.2023

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Concluse le celebrazioni del 350° di Ludovico Antonio Muratori (Vignola 1672 – Modena 1750), che lo scorso 21...

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Premiato il Miglior Giovane ‘boucher’ 2023

22.05.2023

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In inglese butcher, in francese boucher, in spagnolo carnicero, in tedesco metzger, in russo мясник, in maori...

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