Cibo

PESCATO FRESCO E GRANDI CHAMPAGNE AL BIROCCIANTE DI...

21.07.2015

• 1715

Grandi champagne e pescato fresco cucinato ad arte Al Birocciante di Ferrara di Andrea Magri C’è qualcosa di...

Leggi

IL GIAMBERLANO nel volume “MAESTRI DEL LIEVITO MADRE”

02.01.2015

• 1702

IL GIAMBERLANO TRA I MAESTRI DEL LIEVITO MADRE di Luca Bonacini    C’è anche il pasticcere Valter...

Leggi

L’ACETO BALSAMICO SBARCA AD ALMA

07.12.2014

• 1529

L’aceto balsamico nell’enclave di Gualtiero Marchesi di Luca Bonacini Alma, la scuola internazionale di cucina...

Leggi