29.04.2016
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Gli 87 soci aderenti all’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe presenti in Italia, sono una grande famiglia di...
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30.03.2016
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Ulteriori informazioni all’articolo su Sala & Cucina al link:...
28.03.2016
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E’ ormai superato il periodo buio della pasticceria italiana? Sembra proprio di si. Il tempo dei semi...
18.03.2016
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“Ebbene si, maledetto Carter, hai vinto anche stavolta!” Era la battuta più famosa dell’indovinato programma...
10.03.2016
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Alla manifestazione veneziana ideata da Marcello Coronini, sulla “cucina del senza”, giunta all’8°...
05.03.2016
2• 5992
In riferimento alla notizia postata su Papille alla riscossa qualche giorno fa, pubblichiamo volentieri la...
03.03.2016
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Le frittelle di baccalà vantano schiere di estimatori, e se trovare chi le frigge è difficilissimo, trovarle buone...
01.03.2016
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Andiamo da SteBa, sembra ormai essere la parola d’ordine dei modenesi che amano hamburger e pizza. Il locale si...
26.02.2016
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Il Lago di Garda amato da Gabriele D’Annunzio, Maria Callas, Winston Churchill, oltre che idilliaco luogo di...
10.02.2016
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Al ristorante Al Vedel di Colorno (Pr), in un territorio che guarda alla Francia dai tempi di Maria Luigia, moglie di...
26.01.2016
1• 2382
Sono minuti brevi e preziosi quelli della pausa pranzo, vanno trattati con rispetto, e non sprecati. Un elogio al...
25.01.2016
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Gli appunti rubati durante una giuria ad Alma, a un compagno di banco molto speciale, il maitre...
08.07.2023
24.05.2023
21.05.2026
15.05.2026
06.05.2026
