02.11.2018
Florencio Sanchidrián, il più famoso cortador de jamones di Spagna, con clienti del calibro di Barack Obama, il Re di Spagna e Robert Redford, affetta un prosciutto jamón
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30.09.2018
Possiamo impiegare il nostro tempo in molti modi, ma quando decidiamo di dedicarlo agli altri, la giornata ha tutto un altro sapore, a maggior ragione se si tratta di
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09.09.2018
Grande appassionato di storia e di letteratura, Giancarlo Benatti era tra i più autentici custodi della nostra città, aveva pubblicato diversi volumi di storia locale,
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29.08.2018
La corporazione dei “beccai, salsicciai e lardaioli di Modena”, costituitasi nel 1547, ma attiva già dal 1337, attestava quanto nei territori modenesi, fosse radicata la
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13.08.2018
A portarmi qui a Sestola il caldo torrido di questi giorni, e il ricordo delle prime zingarate adolescienziali. Meta di quegli anni la discoteca Escalier, e le escursioni in
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30.07.2018
Se ci si trova a passare da Vignola, e si è colti da un incontrollabile desiderio di crescentine, ecco dove andare. Il cibo iconico originario del Frignano, cosi caro ai
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