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Cibo, News

Tartufo-bianco

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TARTUFO CHE PASSIONE

05.11.2017

Era conosciuto già duemila anni fa dagli antichi Romani, che lo ritenevano un frutto della terra di origine divina, creato dal fulmine sacro di Giove. Tuttavia conoscevano

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Ristoranti

La cucina (al fresco) del Camporosso

29.08.2017

Non lontano dal tracciato della Pedemontana, la stradina si inerpica sulle verdi colline di Fiorano, allontanandosi dalle abitazioni e dalle operose industrie della zona,

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Il Club Sandwich Da Panino, firmato Beppe Palmieri

14.08.2017

Sandwich o Club Sandwich? Si chiama Club sandwich ma non ha nulla a che spartire con un qualunque panino. Banco di prova della cucina dei grand’hotel, che fino a pochi anni

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Appuntamento con Upstream al Ristorante Villano, Fidenza Outlet Village

01.08.2017

La cucina parmigiana incontra per una sera il salmone delle Isole Faroe, in un connubio stuzzicante e gourmet. Giovedì 3 agosto alle ore 20.00, presso il ristorante Villano,

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Enoteca Rivellino, cenare nella storia.

09.07.2017

Rinasce un locale di Sassuolo, che negli anni ’80 e ’90 infiammava le notti dei modenesi, a cui molti di noi legano un ricordo, una serata, un momento. Erano i tempi

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25 modi di dire Gnocco

04.07.2017

Ecco un appuntamento da non perdere, un’occasione che puntualmente ritorna, a luglio di ogni anno, nella quale vivere un’autentica esperienza gastronomica, declinando in

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Crescentine sopraffine allo Chalet

15.06.2017

Pavullo non è solo la città di Raimondo Montecuccoli, invincibile stratega che ispirò le tecniche belliche di Napoleone, culla degli artisti Mac Mazzieri, Gino Covili,

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Modena & Co

La Modena (dolce), degli anni ‘50

10.10.2017

A distanza di poco più di dieci anni dalla fine del secondo conflitto, si cominciava a parlare di Boom economico, e Modena ritrovava il gusto delle piccole cose, di quei

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Il Palio del Pettine 2017

08.10.2017

Ancora poche ore al Palio del Pettine delle valli mirandolesi. La macchina dei volontari si è da tempo messa in moto, e anche quest’anno non mancherà di dar prova di

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BIWA 2017: PREMIATO IL LAMBRUSCO RITO DI ZUCCHI

27.09.2017

Presentata lo scorso 18 settembre al Centro Congressi Fondazione Cariplo di Milano, il BIWA 2017 “The Winesider Best Italian Wine Awards”, la classifica dei 50 migliori

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Montese festeggia la patata

06.09.2017

Montese (Mo), celebra la patata (e il Parmigiano di montagna), nella consueta grande sagra di settembre, giunta quest’anno alla quarantaduesima edizione. Il prelibato

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La cucina (al fresco) del Camporosso

29.08.2017

Non lontano dal tracciato della Pedemontana, la stradina si inerpica sulle verdi colline di Fiorano, allontanandosi dalle abitazioni e dalle operose industrie della zona,

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Il Club Sandwich Da Panino, firmato Beppe Palmieri

14.08.2017

Sandwich o Club Sandwich? Si chiama Club sandwich ma non ha nulla a che spartire con un qualunque panino. Banco di prova della cucina dei grand’hotel, che fino a pochi anni

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