Vino

Il pollo di Napoleone

04.02.2021

Napoleonbonaparte_coloured_drawing

536

Non sappiamo con certezza ciò che comparve sulla tavola dei neo sovrani del Regno d’Italia Napoleone Bonaparte e...

Leggi

Conoscere il vino con Wine World Tribune

02.01.2021

WWT

524

Nelle scorse settimane ha visto la luce, all’interno della Milano Wine Week, un nuovo progetto editoriale che ha sede...

Leggi

Un Barbera modenese firmato Bottura

30.12.2020

marco bot

861

Voglio ricordare Marco, scomparso pochi giorni fa. Nel marzo del 2019 lo avevo intervistato per il Carlino. Il suo...

Leggi

Il mondo del vino ricorda Luigi Carnevali

04.10.2020

main_1920x600

664

A pochi giorni dalla manifestazione ‘La Bonissima’, voglio ricordare Luigi Carnevali, con l’articolo...

Leggi

Il lato gastronomico di Edmondo Berselli

15.08.2020

Edmondo_Berselli

542

Edmondo Berselli riusciva ad essere lieve e profondo anche quando scriveva di cibo e di vino. Raccontando le...

Leggi

I 100 anni di Poderi Fiorini

29.06.2019

Piede-Franco-Le-Ghiarelle-1280x700

843

Quando i Fiorini cominciarono ad occuparsi di viticoltura si era conclusa da un anno la Prima Guerra Mondiale, in...

Leggi

Il Chiaretto si confronta e fa squadra

02.03.2019

bardo3

1045

La sala è gremita ma ordinata, nessun posto libero. Si scambia qualche parola a bassa voce con la persona accanto e si...

Leggi

I grandi vini dell’Australia su MERIDIANI

05.02.2019

Cityscape of Sydney Downtown and Harbor Bridge

2457

Questo mese su Meridiani Australia. I vini super e quelli quotidiani di un grande continente, attraverso la storia e...

Leggi

IL BRINDISI IDEALE DELLE FESTE? IL LAMBRUSCO

16.01.2019

brindisi 2

1075

Quello sfiorarsi di bicchieri che accompagna i momenti più importanti della nostra vita, ritorna in questi giorni di...

Leggi

Agriturismo Garuti, nel cuore del Sorbara

04.12.2018

garuti1

1552

Tralci nodosi e possenti, foglie larghe verdissime e tanti grappoli di succosa uva nera, la vigna vecchia della...

Leggi

Modena Champagne Experience, ecco come è andata

16.11.2018

DOM PERIGNON-U20437913002MvB--835x437@IlSole24Ore-Web

985

“Figliola ci sono cose che assolutamente non si fanno! Per esempio bere Dom Perignon del ’53 a una temperatura...

Leggi

Il Dosage 15 de La Battagliola, con i...

16.07.2018

etichette_battagliola

1619

La materna e ombrosa quercia centenaria, è un’oasi dove sostare quando si è in visita ai vigneti della Battagliola,...

Leggi