News

Il Ducato a tavola, nella Guida di Errica...

12.07.2018

anolini

128

Io la ammiro Errica Tamani. Visitare personalmente 180 locali, di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, assaggiandone con...

Leggi

Una giornata con le mani in pasta e...

09.07.2018

pane2

130

Chi scrive di eno gastronomia, è chiamato a percorrere ogni anno migliaia di chilometri, tra auto, aerei e treni, alla...

Leggi

Un caffè sospeso per la Pediatria

18.06.2018

MG_8301

115

La sodale tradizione, del “caffè sospeso”, arriva in città e muove le corde buone dei modenesi. Un’usanza...

Leggi

A FICO tutti i pani d’Italia, con la...

15.06.2018

pane 002

130

Il pane tiene banco da FICO per due intere giornate. Il parco agroalimentare più grande del mondo, ospiterà domani 16...

Leggi

IL NUOVO CORSO DELL’ECO DEL MARE

12.06.2018

eco2

356

Le nuove frontiere dell’abbinamento vino-pizza, passano dall’Eco del Mare, il locale sulle prime colline reggiane,...

Leggi

A tavola con il delitto, alla Delfini

01.06.2018

2

180

  Nella letteratura poliziesca e nel cinema noir, la tavola ha sempre avuto un posto di rilievo, un palco, attorno al...

Leggi

Il Nobile di Montepulciano incontra chef, bartender e...

31.05.2018

IMG_6777

1464

Nuovo terreno di sfida per la creatività di chef, barman e gelatieri, il Nobile di Montepulciano diventa ingrediente o...

Leggi

Si cena in “Casa di Cura”, con gli...

24.05.2018

chef JRE

171

C’è un gran bisogno di iniziative che scaldino il cuore, e ci avvicinino a chi ha necessità di un aiuto. Ognuno...

Leggi

Il Trofeo del salame all’aglio 2018

21.05.2018

Jpeg

238

Accantonati gli impegni di famiglia e messa da parte l’idea di trascorrere la domenica spiaggiati in riviera, gli...

Leggi

La terza edizione di Vignaioli Contrari

07.05.2018

VIGNA CONTR

899

Domenica 6 maggio, si è conclusa con successo la terza edizione di “Vignaioli Contrari”. L’evento,...

Leggi

Il ritorno del carrello dei bolliti

20.03.2018

carrello1

1792

Il carrello dei bolliti, del ristorante Damedeo Se per Nikita Kruscev “l’arma americana più potente”, era il...

Leggi

Piatti da Modena e dal mondo alla Franceschetta58:

06.03.2018

Franceschetta58team_creditsAldoGiarelli

413

Franceschetta 58 – l’altro locale di Massimo Bottura – è a poco più di un chilometro dalla Francescana....

Leggi