News

Scomparso Roberto Perrone

30.01.2023

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Ciao Roberto nel 2012 ti avevo invitato a Modena a ritirare il riconoscimento di Ambasciatore della Confraternita del...

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Il piatto del cuore dello stilista

20.01.2023

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“Moda e buon cibo sono due delle eccellenze che distinguono da sempre noi italiani nel mondo. Una frase che mi...

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Stasera a cena da Zemian

14.12.2022

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Non c’è modo più autentico di rivolgersi a un modenese che chiamarlo Zemian. Un’attestazione di stima che...

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Osteria Gucci a Firenze, by Massimo Bottura

12.11.2022

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In Piazza della Signoria a Firenze, da qualche tempo ci si sente un po’ a casa. Palazzo della mercanzia, dove la...

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La memoria di Giorgio Fini al sicuro alla...

03.11.2022

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Imprenditore lungimirante attento al suo territorio e all’evolversi dell’universo gastronomico, Giorgio Fini,...

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Vivere il Merano Wine Festival

27.10.2022

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Tutto è pronto per il Merano Wine Festival, si riparte finalmente, c’è voglia di normalità e di tornare a vivere...

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Le creazioni di Giovanna Palimodde a New York

25.10.2022

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Giovanna Palimodde, non è solo un imprenditrice alberghiera che sa fare molto bene il suo mestiere e anima...

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I CORSI D’AUTUNNO AL MODENA FOOD LAB

25.10.2022

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Come si prepara il ramen? La tipica zuppa di noodles servita con brodo giapponese, tanto di moda, nasconde rituali...

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L’OSTERIA FRANCESCANA IN VETTA ALLA 50 TOP ITALY

23.10.2022

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50 TOP ITALY. I CENTO MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI PER IL 2023. Pubblicata la classifica dei 50 migliori ristoranti...

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‘Diverrai Diamante’: 40 storie di coraggio

22.10.2022

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  Veronica Floreno, dopo un incidente stradale, si accorge che è l’unica del gruppo che non riesce a...

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San Domenico, cucina, mise en place, ospitalità

19.10.2022

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Al San Domenico si va per due motivi, vivere un’esperienza non consueta, avendone lungamente sentito palare, oppure...

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Ritorna Champagne Experience

16.10.2022

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Asciutto, teso, levigato, iodato, fresco, vinoso, terroso, animale, croccante, articolato, grasso, polposo, complesso,...

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