08.05.2019
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La cucina “regionale” di Fabio Trabocchi, un pò marchigiano e un pò americano, al Fiola at Dopolavoro...
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04.05.2019
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Ne parlo in questi giorni sul Gambero Rosso a questo link:...
05.02.2019
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Questo mese su Meridiani Australia. I vini super e quelli quotidiani di un grande continente, attraverso la storia e...
29.12.2017
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Pubblicato mercoledì 20 dicembre 2017 su Qn Resto del Carlino, La Nazione, Il Giorno....
15.04.2017
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Cinquant’anni fa nasceva Corto Maltese, una guida di Venezia insolita, seguendo le tracce di Hugo Pratt, e del...
07.04.2017
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Alla Carpigiani Academy, i due giorni delle selezioni italiane al Campionato del mondo, proclamano le migliori 8...
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Primo nella classifica della 50 Best Restaurant: l’Eleven Madison Park di Daniel Humm e Will Guidara a New York....
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di Luca Bonacini Gambero Rosso, 6 aprile 2017 http://www.gamberorosso.it/it/food/author/115596-lucabonacini ...
10.09.2016
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L’estate non accenna a finire e neppure la nostra voglia di gelato, un dessert/spuntino per tutte le stagioni che...
30.03.2016
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Ulteriori informazioni all’articolo su Sala & Cucina al link:...
10.03.2016
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Alla manifestazione veneziana ideata da Marcello Coronini, sulla “cucina del senza”, giunta all’8°...
29.07.2014
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DIECI ANNI SENZA LUIGI VERONELLI di Luca Bonacini A dieci anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, un libro...
21.10.2020
13.10.2020
04.10.2020
