Press Release

Al JW Marriot Venice è arrivato Fabio Trabocchi

08.05.2019

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La cucina “regionale” di Fabio Trabocchi, un pò marchigiano e un pò americano, al  Fiola at Dopolavoro...

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IL NUOVO MENU DEL DOGE DI DANIELE TURCO AL...

04.05.2019

Club del Doge Restaurant Terrace

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Ne parlo in questi giorni sul Gambero Rosso a questo link:...

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I grandi vini dell’Australia su MERIDIANI

05.02.2019

Cityscape of Sydney Downtown and Harbor Bridge

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Questo mese su Meridiani Australia. I vini super e quelli quotidiani di un grande continente, attraverso la storia e...

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Ernest Hemingway, storie di barman e di bicchieri

29.12.2017

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 Pubblicato mercoledì 20 dicembre 2017 su Qn Resto del Carlino, La Nazione, Il Giorno....

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Le tavole veneziane preferite da Hugo Pratt, alias...

15.04.2017

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Cinquant’anni fa nasceva Corto Maltese, una guida di Venezia insolita, seguendo le tracce di Hugo Pratt, e del...

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Gelato World Tour Italian Challenge, i migliori 8...

07.04.2017

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Alla Carpigiani Academy, i due giorni delle selezioni italiane al Campionato del mondo, proclamano le migliori 8...

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50 Best 2017: l’Osteria Francescana miglior ristorante d’Europa

07.04.2017

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Primo nella classifica della 50 Best Restaurant: l’Eleven Madison Park di Daniel Humm e Will Guidara a New York....

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La cucina etica dei JRE. Dal XXIV congresso...

07.04.2017

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di Luca Bonacini Gambero Rosso, 6 aprile 2017 http://www.gamberorosso.it/it/food/author/115596-lucabonacini  ...

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COME RICONOSCERE UN BUON GELATO

10.09.2016

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L’estate non accenna a finire e neppure la nostra voglia di gelato, un dessert/spuntino per tutte le stagioni che...

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ARRABBIATISSIMA! Da Panino, sfida all’ultima “penna”, parlando di...

30.03.2016

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Ulteriori informazioni all’articolo su Sala & Cucina al link:...

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GUSTO IN SCENA 2016. Le cotture a bassa...

10.03.2016

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Alla manifestazione veneziana ideata da Marcello Coronini, sulla “cucina del senza”, giunta all’8°...

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LUIGI VERONELLI DIECI ANNI DOPO

29.07.2014

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DIECI ANNI SENZA LUIGI VERONELLI di Luca Bonacini     A dieci anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, un libro...

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