Press Release

Gelato World Tour Italian Challenge, i migliori 8...

07.04.2017

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Alla Carpigiani Academy, i due giorni delle selezioni italiane al Campionato del mondo, proclamano le migliori 8...

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50 Best 2017: l’Osteria Francescana miglior ristorante d’Europa

07.04.2017

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Primo nella classifica della 50 Best Restaurant: l’Eleven Madison Park di Daniel Humm e Will Guidara a New York....

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La cucina etica dei JRE. Dal XXIV congresso...

07.04.2017

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di Luca Bonacini Gambero Rosso, 6 aprile 2017 http://www.gamberorosso.it/it/food/author/115596-lucabonacini  ...

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COME RICONOSCERE UN BUON GELATO

10.09.2016

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L’estate non accenna a finire e neppure la nostra voglia di gelato, un dessert/spuntino per tutte le stagioni che...

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ARRABBIATISSIMA! Da Panino, sfida all’ultima “penna”, parlando di...

30.03.2016

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Ulteriori informazioni all’articolo su Sala & Cucina al link:...

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GUSTO IN SCENA 2016. Le cotture a bassa...

10.03.2016

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Alla manifestazione veneziana ideata da Marcello Coronini, sulla “cucina del senza”, giunta all’8°...

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LUIGI VERONELLI DIECI ANNI DOPO

29.07.2014

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DIECI ANNI SENZA LUIGI VERONELLI di Luca Bonacini     A dieci anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, un libro...

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