Press Release

Gelato World Tour Italian Challenge, i migliori 8...

07.04.2017

• 2193

Alla Carpigiani Academy, i due giorni delle selezioni italiane al Campionato del mondo, proclamano le migliori 8...

Leggi

50 Best 2017: l’Osteria Francescana miglior ristorante d’Europa

07.04.2017

• 1790

Primo nella classifica della 50 Best Restaurant: l’Eleven Madison Park di Daniel Humm e Will Guidara a New York....

Leggi

La cucina etica dei JRE. Dal XXIV congresso...

07.04.2017

• 1420

di Luca Bonacini Gambero Rosso, 6 aprile 2017 http://www.gamberorosso.it/it/food/author/115596-lucabonacini  ...

Leggi

COME RICONOSCERE UN BUON GELATO

10.09.2016

• 2180

L’estate non accenna a finire e neppure la nostra voglia di gelato, un dessert/spuntino per tutte le stagioni che...

Leggi

ARRABBIATISSIMA! Da Panino, sfida all’ultima “penna”, parlando di...

30.03.2016

• 2826

Ulteriori informazioni all’articolo su Sala & Cucina al link:...

Leggi

GUSTO IN SCENA 2016. Le cotture a bassa...

10.03.2016

• 1847

Alla manifestazione veneziana ideata da Marcello Coronini, sulla “cucina del senza”, giunta all’8°...

Leggi

LUIGI VERONELLI DIECI ANNI DOPO

29.07.2014

• 2067

DIECI ANNI SENZA LUIGI VERONELLI di Luca Bonacini     A dieci anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, un libro...

Leggi