Modena & Co

L’OSTERIA FRANCESCANA IN VETTA ALLA 50 TOP ITALY

23.10.2022

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50 TOP ITALY. I CENTO MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI PER IL 2023. Pubblicata la classifica dei 50 migliori ristoranti...

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Ritorna Champagne Experience

16.10.2022

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Asciutto, teso, levigato, iodato, fresco, vinoso, terroso, animale, croccante, articolato, grasso, polposo, complesso,...

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Tutti i segreti del Parmigiano a Caseifici aperti

29.09.2022

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Ogni anno i produttori della zona di origine del Parmigiano Reggiano DOP, Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e...

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Rivivere la storia al Museo Giusti – Acetaie...

24.09.2022

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Domenica 25 settembre Acetaia Giusti accoglie i visitatori con una performance teatrale tra le sale del suo Museo, per...

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I Mulini ad acqua del modenese

20.09.2022

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Fino a qualche decennio fa i mulini ad acqua della montagna modenese erano fondamentali al sostentamento della...

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I vincitori della Tenzone del salame all’aglio ferrarese

21.05.2022

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“Il salame era straordinario e Don Camillo osservò: perché non prendi la mia bicicletta e non vai a chiamar...

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Roberto Pellegrini e la vera storia dello Spritz

19.04.2022

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“La Venezia degli anni ‘60 e ‘70 era tutta un’altra cosa, poteva capitare di incontrare Moravia con la sua...

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I NUOVI AMBASCIATORI DEL GNOCCO D’ORO 2021

18.10.2021

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Nell’edizione del decennale, consegnati i riconoscimenti della Confraternita del Gnocco d’Oro a 4 figure di spicco,...

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Guida Street Food del Gambero, ecco i modenesi

09.08.2021

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I ritrovamenti archeologici di Pompei ci ricordano che il cibo di strada era tutt’altro che sconosciuto agli...

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Riscoprire il territorio con le 2 ruote

19.07.2021

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Mentre ogni giorno oltre 2 milioni di cittadini scelgono la bicicletta come mezzo di trasporto e si moltiplicano gli...

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La Pizza di Alessandro da ‘Ops in castello’.

30.06.2021

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Un borgo del ‘400 ritrovato che fino a vent’anni fa era quasi disabitato, dove mentre cammini senti solo il rumore...

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La crostata ai mirtilli del Rifugio Duca D’Abruzzi

10.06.2021

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Sulle rive del Lago Scaffaiolo, in prossimità del passo dei Tre Termini, per secoli meta di pellegrini diretti a Roma,...

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