News

Il tortellino diventa un cocktail. 

01.05.2025

684

Il tortellino in brodo non si tocca, lo sappiamo bene. E’ il più modenese dei piatti, onnipresente in ogni...

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Formazione e grandi partner per Partesa.

27.04.2025

784

Ogni professione, anche la più creativa, esige lavoro duro, disciplina e lunghi periodi di formazione. Un assunto...

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9.000 visitatori alla nona edizione di iMeat

09.04.2025

1065

Mentre il 13 marzo del 2013, l’argentino Jorge Mario Bergoglio, viene eletto papa; il 13 novembre viene battuta...

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Il magone secondo Roberto Franchini

23.02.2025

923

E’ un brutto quarto d’ora di cui faremo volentieri a meno, ma a cui non possiamo proprio sottrarci, è...

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Cenare in stazione

08.02.2025

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Viaggiare in treno ha un fascino tutto speciale e molti di noi non vedono l’ora di progettare una vacanza che per...

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I Piatti più divertenti del 2024 (per me)…

30.01.2025

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La tavola ci nutre ma è anche divertimento e a Modena le tavole non mancano. La città della Ghirlandina è divenuta...

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Premiati gli Ambasciatori ’24 della Confraternita del Gnocco...

28.01.2025

1349

Ci sarà un motivo se anche l’illustre storico Ludovico Antonio Muratori (1672–1750), scrive di gnocco fritto nei...

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Una pasticcera modenese tra le Top25 d’Italia

27.11.2024

1386

Di Luca Bonacini C’è Doina Paulesco, alla guida del reparto Pasticceria di Osteria Francescana, il ristorante tre...

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La Favola dei Palmieri pluripremiata

22.11.2024

997

Un anno da ricordare il 2024 per il Salumificio Palmieri di San Prospero (Modena), grazie a un impressionante serie di...

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Trebbiano Day 2024

27.10.2024

874

A Castelvetro tutti o quasi i Trebbiano d’Italia in mescita, con oltre 40 cantine d’Italia, per conoscere e...

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Zafferano Experience a Palazzo di Varignana.

23.10.2024

1143

Dagli stigmi del Crocus sativus, che con la sua bellezza e i suoi colori ha ispirato le opere di Ovidio, Virgilio,...

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A Modena la 1°edizione di “FuoriBolla”

17.10.2024

1102

Le bollicine francesi, declinate in oltre 20 appuntamenti cittadini e non dal 18 al 20 ottobre, per un’esperienza...

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