18.02.2019
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Le ricette dell’Hosteria Giusti svelate in un corso “La tradizione non è statica si evolve ed è in continuo...
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31.01.2019
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Non sono molti i ristoranti italiani che possono vantare di essere stati descritti da Ernest Hemingway in un romanzo,...
27.01.2019
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Nel 1953, mentre Hillary e Norgay conquistano l’Everest ed Ernest Hemingway vince il Premio Pulitzer con il...
02.01.2019
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Era il 1958. E mentre lo Sputnik, si disintegrava nell’atmosfera, Borís Pasternàk vinceva il premio Nobel per la...
04.12.2018
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Tralci nodosi e possenti, foglie larghe verdissime e tanti grappoli di succosa uva nera, la vigna vecchia della...
13.08.2018
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A portarmi qui a Sestola il caldo torrido di questi giorni, e il ricordo delle prime zingarate adolescienziali. Meta di...
16.07.2018
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La materna e ombrosa quercia centenaria, è un’oasi dove sostare quando si è in visita ai vigneti della Battagliola,...
12.07.2018
1• 485
Io la ammiro Errica Tamani. Visitare personalmente 180 locali, di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, assaggiandone con...
12.06.2018
1• 638
Le nuove frontiere dell’abbinamento vino-pizza, passano dall’Eco del Mare, il locale sulle prime colline reggiane,...
01.06.2018
Like• 394
Nella letteratura poliziesca e nel cinema noir, la tavola ha sempre avuto un posto di rilievo, un palco, attorno al...
31.05.2018
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Nuovo terreno di sfida per la creatività di chef, barman e gelatieri, il Nobile di Montepulciano diventa ingrediente o...
09.04.2018
2• 1234
La doppia sconfitta con Bologna, nella sfida che decretava i tortellini migliori d’Italia, e quindi del mondo,...
05.02.2019
29.12.2017
15.04.2017
