Personaggi

“Team Massari” in tour. I campioni del mondo di pasticceria...

22.06.2016

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L’eccellenza nell’arte della pasticceria e gelateria è stata selezionata dal maestro Iginio Massari:...

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LUCA MARCHINI CHEF EXECUTIVE DEL PAVAROTTI MILANO RESTAURANT...

16.05.2016

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La Milano della lirica sembra guardare con interesse al Pavarotti Milano Restaurant Museum, dedicato alla vita e alla...

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I primi cinquanta anni del Ristorante Da Vittorio

23.04.2016

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6 aprile 1966 – 6 aprile 2016. Mezzo secolo di storia raccontata dalla signora Bruna Cerea. Non solo aneddoti,...

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Cosa mangiano i cartoni animati

18.03.2016

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“Ebbene si, maledetto Carter, hai vinto anche stavolta!” Era la battuta più famosa dell’indovinato programma...

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Distillare grappa per passione

16.03.2016

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E’ un bel mestiere quello del grappaiolo, scegli con cura le vinacce, le distilli, e ti dedichi alla promozione di...

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Una cena all’Osteria della Fefa, per ricordare Giuseppe...

09.03.2016

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Tre anni fa a 76 anni ci lasciava Giuseppe Pederiali. I suoi amici più cari insieme a Giovanna Guidetti dell’Osteria...

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JAMES BOND SPECTRE A “VINO IN QUOTA”

08.03.2016

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Complici le splendide nevi del Tirolo, a “Vino in quota”, si celebrerà James Bond e il contributo dato a Spectre,...

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LA VERA STORIA DELLE FETTUCCINE ALLA ALFREDO

05.03.2016

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In riferimento alla notizia postata su Papille alla riscossa qualche giorno fa, pubblichiamo volentieri la...

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10 DOLCI RACCONTATI DA IGINIO MASSARI

25.01.2016

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  Gli appunti rubati durante una giuria ad Alma, a un compagno di banco molto speciale, il maitre...

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A Tavola con Alfred Hitchock

11.01.2016

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“Questo giovane ragazzo italiano inizia a preoccuparmi”. Fu il commento che pronunciò Alfred Hitchcock,...

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GIRO DEL MONDO A VELA, TAGLIATELLE E BALSAMICO...

21.12.2015

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Villa Cialdini a Castelvetro è stata teatro il 15 dicembre di una serata all’insegna dell’avventura stile...

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