Ristoranti

INTERVISTA A MAURO LOTTI AMBASSADOR MARTINI

18.07.2013

1989

A colloquio con un barman d’eccezione come Mauro Lotti, oggi ambassador Martini & Rossi Il segreto è adeguarsi...

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UNA CASA DI RIPOSO PER I CUOCHI

18.07.2013

1166

la buona notizia EXPO Milano: una casa di riposo per i cuochi La proposta è stata lanciata in una intervista...

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DEGUSTAZIONE CIECA DI OTTO LAMBRUSCHI MODENESI

18.07.2013

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OTTO LAMBRUSCHI ALLA CIECA NEL CUORE DI MODENA Al Caffè Ristretto in Vicolo Coccapani, una singolare degustazione che...

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LA LEGGENDA di CANTARELLI a SAMBOSETO

17.07.2013

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I Cantarelli, tra storia e leggenda In un libro la storia di un mito della cucina italiana di Stefano Bonilli Quando...

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VOGLIA DI GRIGLIATA con il “Serial Griller” Matteo...

17.07.2013

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La grigliata diventa show con Matteo Tassi Evento show cooking barbecue alla Cantina Torre dei Nanni di Savignano S/P,...

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UNA BOTTIGLIA SU 5 NEL MONDO E’ MADE...

16.07.2013

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IL MONDO BEVE ITALIANO Il vino italiano sempre più apprezzato all’estero. Da Assoenologi spiegano perché il...

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UN CORSO PER PIZZAIOLI DISABILI

16.07.2013

1365

Campionissimo avvia un corso per pizzaioli disabili Progetto di Marasco, primo premio campionati europei pizza 2009 Due...

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BRUNO BARBIERI torna a BOLOGNA

15.07.2013

1539

Bruno Barbieri lascia Cotidie e riparte da una vecchia trattoria a Bologna Così come non tutte le ciambelle riescono...

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LO SPUMANTE INGLESE cerca un nome

15.07.2013

1151

UN NOME PER LO SPUMANTE INGLESE Camilla Parker Bowles: “Troverò un nome per identificare lo spumante...

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IL MENU’ DI PAPA FRANCESCO A LAMPEDUSA

14.07.2013

1347

MENU’ SOBRIO E TIPICO, PER PAPA FRANCESCO A LAMPEDUSA Il Papa a Lampedusa. Tortino di melanzane, Grillo, Nero...

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ROSE’ DA COMPETIZIONE A ROMA

14.07.2013

1208

I MIGLIORI ROSE’ in GARA a : DRINK PINK Secondo posto per il Rosè della Cantina della volta, nella sfida, tra i più...

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CHIUDE LA VECCHIA SCARPA di Modena

13.07.2013

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La Vecchia Scarpa L’ultima birreria di Modena chiude i battenti di Luca Bonacini L’amico Fabrizio Loschi mi...

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