09.04.2025
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Mentre il 13 marzo del 2013, l’argentino Jorge Mario Bergoglio, viene eletto papa; il 13 novembre viene battuta...
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22.11.2024
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Un anno da ricordare il 2024 per il Salumificio Palmieri di San Prospero (Modena), grazie a un impressionante serie di...
24.05.2024
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“Ci vorranno i tagliatelli e i maccheroni ben perfetti per rendere Verdi di buon umore in mezzo al ghiaccio e alle...
21.05.2022
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“Il salame era straordinario e Don Camillo osservò: perché non prendi la mia bicicletta e non vai a chiamar...
31.08.2020
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Queste terre sono abitate da uomini e donne duri come l’acciaio, capaci di reinventarsi una vita mossi esclusivamente...
24.09.2019
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Cenare quì è un’autentica esperienza antropologica, tra le mura di sasso dell’antico ospizio di Niviano...
02.11.2018
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Florencio Sanchidrián, il più famoso cortador de jamones di Spagna, con clienti del calibro di Barack Obama, il Re di...
29.08.2018
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La corporazione dei “beccai, salsicciai e lardaioli di Modena”, costituitasi nel 1547, ma attiva già dal 1337,...
21.05.2018
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Accantonati gli impegni di famiglia e messa da parte l’idea di trascorrere la domenica spiaggiati in riviera, gli...
02.05.2017
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Ritorna il Trofeo del Salame ferrarese all’Aglio. L’atteso evento gastronomico che pone al centro della scena il...
28.03.2017
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I salumi dell’Emilia Romagna, rappresentano tradizioni pluricentenarie e un patrimonio inesauribile che ancora non si...
02.03.2017
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In una terra dove i salumi scandiscono la giornata stessa dei suoi abitanti, e in oltre cento bar, ogni mattina si...
08.07.2023
24.05.2023
23.02.2025
13.02.2025
