Cibo

Taverna del Cacciatore, i Tortellini migliori d’Italia

09.04.2018

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La doppia sconfitta con Bologna, nella sfida che decretava i tortellini migliori d’Italia, e quindi del mondo,...

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L’Acetaia che piacque a Robert De Niro

12.03.2018

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Nel 1959, con il completamento del tratto autostradale Modena/Bologna, i dintorni di San Donnino, si modificheranno...

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Il gnocco fritto va a Bruxelles

20.01.2018

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Potete trovare Massimo Cuoghi, nella piazza di Bassano del Grappa, nel padiglione di Skipass, in qualche piazzetta di...

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4 cotolette da incorniciare

13.12.2017

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La chiamano la milanese, anche se ormai è un piatto nazionale, si prepara con l’osso, oppure senza e può...

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TARTUFO CHE PASSIONE

05.11.2017

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Era conosciuto già duemila anni fa dagli antichi Romani, che lo ritenevano un frutto della terra di origine divina,...

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Il Palio del Pettine 2017

08.10.2017

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Ancora poche ore al Palio del Pettine delle valli mirandolesi. La macchina dei volontari si è da tempo messa in moto,...

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Montese festeggia la patata

06.09.2017

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Montese (Mo), celebra la patata (e il Parmigiano di montagna), nella consueta grande sagra di settembre, giunta...

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Il Club Sandwich Da Panino, firmato Beppe Palmieri

14.08.2017

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Sandwich o Club Sandwich? Si chiama Club sandwich ma non ha nulla a che spartire con un qualunque panino. Banco di...

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Frutta e verdura da bere e da mangiare...

31.07.2017

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Tradizione e creatività, si esprimono nella ristorazione attraverso le più diverse e variopinte modalità, ma mai...

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25 modi di dire Gnocco

04.07.2017

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Ecco un appuntamento da non perdere, un’occasione che puntualmente ritorna, a luglio di ogni anno, nella quale vivere...

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Apre Casa & bottega, per vincere l’autismo con...

15.04.2017

bot casa e bottega1

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Tra non molto la pasta fresca non avrà più lo stesso sapore, apre i battenti un laboratorio molto speciale dove...

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A Modena c’è “i Meat”, la carne a...

26.03.2017

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La quinta edizione di iMeat, la fiera della carne, si svolgerà a Modena oggi e domani. Un territorio dove già nel...

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