News

Modena Champagne Experience, ecco come è andata

16.11.2018

• 2320

“Figliola ci sono cose che assolutamente non si fanno! Per esempio bere Dom Perignon del ’53 a una temperatura...

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Parmigiano e salumi top, alla Bottega di Montale

02.11.2018

• 3427

Florencio Sanchidrián, il più famoso cortador de jamones di Spagna, con clienti del calibro di Barack Obama, il Re di...

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Al Castello di Ama per i bimbi dell’Ospedale...

30.09.2018

• 2302

Possiamo impiegare il nostro tempo in molti modi, ma quando decidiamo di dedicarlo agli altri, la giornata ha tutto un...

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Ciao Giancarlo

09.09.2018

• 2715

  Grande appassionato di storia e di letteratura, Giancarlo Benatti era tra i più autentici custodi della nostra...

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L’arte salumiera ha un suo museo

29.08.2018

• 2197

La corporazione dei “beccai, salsicciai e lardaioli di Modena”, costituitasi nel 1547, ma attiva già dal 1337,...

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Tradizione e leggerezza al Forte di Sestola

13.08.2018

• 3308

A portarmi qui a Sestola il caldo torrido di questi giorni, e il ricordo delle prime zingarate adolescienziali. Meta di...

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GLI EDITORI MODENESI PER LA BIBLIOTECA DI ALMA

08.08.2018

• 2405

Vedere gli scaffali riempirsi di libri, fa bene al cuore, ed è segno che tutto sta tornando alla normalità. Siamo...

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Polenta e crescentine all’ombra del castello

30.07.2018

• 3139

Se ci si trova a passare da Vignola, e si è colti da un incontrollabile desiderio di crescentine, ecco dove andare. Il...

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Il Dosage 15 de La Battagliola, con i...

16.07.2018

• 3018

La materna e ombrosa quercia centenaria, è un’oasi dove sostare quando si è in visita ai vigneti della Battagliola,...

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Il Ducato a tavola, nella Guida di Errica...

12.07.2018

• 3546

Io la ammiro Errica Tamani. Visitare personalmente 180 locali, di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, assaggiandone con...

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Una giornata con le mani in pasta e...

09.07.2018

• 3590

Chi scrive di eno gastronomia, è chiamato a percorrere ogni anno migliaia di chilometri, tra auto, aerei e treni, alla...

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Un caffè sospeso per la Pediatria

18.06.2018

• 2532

La sodale tradizione, del “caffè sospeso”, arriva in città e muove le corde buone dei modenesi. Un’usanza...

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