31.08.2020
1• 2638
Queste terre sono abitate da uomini e donne duri come l’acciaio, capaci di reinventarsi una vita mossi esclusivamente...
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17.08.2020
2• 3429
Marina di Ravenna, la spiaggia più antica della costa ravennate. Sorta nella seconda metà dell’800, ai primi del...
15.08.2020
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Edmondo Berselli riusciva ad essere lieve e profondo anche quando scriveva di cibo e di vino. Raccontando le...
10.08.2020
1• 2922
L’operosa e quieta provincia ravennate, apparentemente defilata dai copiosi flussi del turismo di massa, e forse per...
20.07.2020
3• 11911
Complice la crisi e il rinnovo dell’offerta dei tanti ristoranti di mare, la cozza vive un nuovo rinascimento. Un...
26.06.2020
1• 2452
Si comincia con una soffice e fragrante ‘crescentina’ farcita generosamente con lardo, rosmarino e Parmigiano,...
26.03.2020
Like• 2103
La fornitissima formaggeria Toma & Tomi in via Carducci a Carpi, garantisce un’esperienza gastronomica non...
05.03.2020
1• 4391
Da Gambin mi ci porta Stefano Legnani, intraprendente maestro di tavola e vignaiolo illuminato. E’ uno degli ultimi...
22.02.2020
Like• 2995
Per anni ingiustamente bistrattata e vituperata, considerata alla stregua di un cibo di risulta, la polpetta sembra...
18.10.2019
Like• 3249
Sabato 19 ottobre alle ore 11 in piazza Grande a Modena, durante la manifestazione la Bonissima, torna l’appuntamento...
15.09.2019
1• 2088
Se fino a qualche anno fa era caldamente sconsigliato di cenare dove si alloggiava, qualcosa è cambiato. La cucina...
08.09.2019
Like• 3013
Il Due Platani di Coloreto (Pr), indirizzo maiuscolo della cucina parmigiana, in cima alla lista delle trattorie più...
08.07.2023
24.05.2023
21.01.2026
18.01.2026
02.01.2026
