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Celestino Salmi e Luca Mazzoni al Re Sole...

10.05.2016

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C’è un’altro buon motivo per andare al Re Sole Bistrot, in via San Mamolo a Bologna, aperto nel 2014...

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A NEGRAR CON L’AIS PER SCOPRIRE LE DIVERSE...

04.05.2016

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  Dici Negrar e dici Amarone. Che privilegio partecipare a una degustazione di Amarone nella località simbolo del...

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I piatti emiliani visti dai Jeunes Restaurateurs d’Europe...

29.04.2016

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Gli 87 soci aderenti all’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe presenti in Italia, sono una grande famiglia di...

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La cucina di Beppe Maffioli al Carlo Magno...

25.04.2016

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Carlo Magno ci aveva visto giusto quando nell’ VIII secolo scelse Collebeato, dopo aver trovato la via più a valle...

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I primi cinquanta anni del Ristorante Da Vittorio

23.04.2016

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6 aprile 1966 – 6 aprile 2016. Mezzo secolo di storia raccontata dalla signora Bruna Cerea. Non solo aneddoti,...

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Le 99 ricette per fare la pasta, nel...

19.04.2016

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Questo libro fa per me. Il colore zafferano della copertina e gli spaghetti al centro, mi mettono appetito, e mi fanno...

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LA CUCINA DI DARIO, ALL’ANTICA TRATTORIA DI SACERNO

16.04.2016

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  Abbandonata la via Emilia, dopo pochi chilometri di fertile campagna eccoci a Sacerno. Argini erbosi proteggono...

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PREMIERE ITALIA IN GRAN SPOLVERO, AL VINITALY CON...

16.04.2016

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Quattro giorni pieni allo spazio Première Italia, con chef stellati, grandi produttori e antiche maison, in...

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LAMBRUSCO E GNOCCO FRITTO al Vinitaly

09.04.2016

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Modena e i suoi tesori saranno decisamente ben rappresentati al Vinitaly di quest’anno, nell’edizione del mezzo...

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ARRABBIATISSIMA! Da Panino, sfida all’ultima “penna”, parlando di...

30.03.2016

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Ulteriori informazioni all’articolo su Sala & Cucina al link:...

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SCOPRIRE I SEGRETI DEL PANE A CASCINA CAREMMA...

30.03.2016

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Cascina Caremma, un gioiello di relax. 36 ettari immersi nel Parco naturale lombardo della Valle del Ticino, dove...

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