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Il popolo di SlowFood, ricorda Carlin Petrini.

26.07.2026

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Stasera alle ore 20, a distanza di due mesi dalla scomparsa di Carlin Petrini fondatore di SlowFood, si terrà a Bosco...

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Cosa berremo quest’estate, secondo Partesa

03.07.2026

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di Francesca Gianotti Nel pieno della stagione più bella dell’anno, mentre metà degli italiani è ancora in cerca...

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“Alto Cocktail Festival”: ripartire dall’ospitalità.

01.06.2026

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di Francesca Gianotti ll Belpaese è terra di barman, lo sappiamo, in ogni città se ne ricorda almeno uno, che ha reso...

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Nocinopoli 2026, come è andata

01.06.2026

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di Francesca Gianotti Appena concluso “Nocinopoli“, il classico appuntamento di tarda primavera, che per un...

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Gli anni con Vera

30.05.2026

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a cura di Luca Bonacini C’era una strana eccitazione, la sera prima di una route, mentre si preparava lo zaino,...

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All’Acetaia del Duca, la Fellini Competition.

21.05.2026

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A cura di Luca Bonacini  Modena per un giorno capitale della mixology, con la prima edizione della Fellini...

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Nonantola perde Gabriele Serafini, anima del Forno Baracca

15.05.2026

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di Luca Bonacini Per qualche giorno il forno più antico di Nonantola e forse dell’intera provincia rimarrà...

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I 100 anni del Premio Bagutta

06.05.2026

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Milano festeggia i cento anni del Premio Bagutta. Era il 1924 quando la trattoria Bagutta apriva i battenti nei pressi...

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La Marianna: il gusto ribelle dell’Emilia sbarca a...

28.04.2026

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di Filippo Pederzini Parigi è una città che non si lascia conquistare facilmente, specialmente a tavola. In una...

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Il Festival del formaggio in Valle Aurina

08.03.2026

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di Luca Bonacini C’è un motivo se appassionati e artigiani del gusto, per tre giorni all’anno, si riversano da...

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“Vieni via con me… It’s wonderful!”

27.02.2026

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A cura di Francesca Gianotti Che giornata quella del 25 febbraio! Massimo Bottura ha aperto le porte di Casa Maria...

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Il mattino secondo Vincenzo Digifico e Gino Fabbri...

26.02.2026

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A cura di Francesca Gianotti. Nel Salone delle Feste de I Portici Hotel a Bologna, Gino Fabbri è stato ospite di...

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