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LA TORTA DI RISO, da Giuseppe Garibaldi a...

03.05.2014

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LA TORTA DI RISO QUESTA SCONOSCIUTA Attraverso la sfida organizzata a Zola Predosa (Bologna), all’Osteria Il...

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UN BRINDISI alla LIBERAZIONE

01.05.2014

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Modena brinda alla Liberazione di Luca Bonacini La giornata del venticinque aprile ci riporta improvvisamente indietro...

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LA CUCINA della trattoria SAUL, che piaceva a...

28.04.2014

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SAUL a San Giacomo Roncole, una delle più antiche trattorie del modenese di Luca Bonacini Chissà che cosa ci faceva...

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IL LIEVITO MADRE approda al cinema

27.04.2014

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UN FILM italiano, SUL LIEVITO MADRE ARRIVA A CANNES Sarà proiettato il 21 maggio il corto del regista ventitreenne...

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AD ASCOLI per FRITTO MISTO, c’è anche il...

26.04.2014

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ASCOLI CAPITALE DEL FRITTO Appuntamento ad Ascoli Piceno, per assaggiare fino al 4 maggio, tutti i fritti  Come...

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IL RISTORANTE PIU’ SALATO

25.04.2014

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APRE IL RISTORANTE PIU’ COSTOSO E vi lamentate se la vostra trattoria ha aumentato, di 1 euro o 2 il solito conto ?...

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INGREDIENTI ITALIANI nel BOMBAY SAPPHIRE

24.04.2014

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C’E’ UN PO’ DI ITALIA NEL GIN PIU DIFFUSO DEL MONDO Le straordinarie condizioni climatiche della penisola, la...

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I GIOVANI PREFERISCONO DIVENTARE CHEF piuttosto che RAGIONIERI

23.04.2014

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Il sorpasso: in Italia più chef che ragionieri Sono di più i ragazzi che si iscrivono a Istituti professionali legati...

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I PIU’ ANTICHI LOCALI STORICI 2014

22.04.2014

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La Guida ai LOCALI STORICI d’ITALIA  2014 Il prezioso vademecum dei più antichi locali storici d’Italia,...

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LO STILE di EDMONDO BERSELLI

19.04.2014

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4 ANNI SENZA Edmondo di Luca Bonacini James Bond aprì con un gesto deciso la porta a vetri del bar della parrocchia di...

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Premiata LA LETTERA PIU’ BELLA scritta nel 2013

18.04.2014

1860

LA PIU’ BELLA La lettera più bella, scritta nel 2013 a un giornale o settimanale, premiata a Bolzano di Luca...

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4 CONSIGLI PER NON BERE (TROPPO)

17.04.2014

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DIECI SEMPLICI REGOLE PER NON ECCEDERE CON IL BICCHIERE Quelli di Dissapore ne sanno una più del diavolo, a quanto...

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