Libri

Le Buone tavole dell’’Accademia della cucina 2019

27.01.2019

• 2717

Nel 1953, mentre Hillary e Norgay conquistano l’Everest ed Ernest Hemingway vince il Premio Pulitzer con il...

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Ciao Giancarlo

09.09.2018

• 2728

  Grande appassionato di storia e di letteratura, Giancarlo Benatti era tra i più autentici custodi della nostra...

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GLI EDITORI MODENESI PER LA BIBLIOTECA DI ALMA

08.08.2018

• 2415

Vedere gli scaffali riempirsi di libri, fa bene al cuore, ed è segno che tutto sta tornando alla normalità. Siamo...

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Il Ducato a tavola, nella Guida di Errica...

12.07.2018

• 3563

Io la ammiro Errica Tamani. Visitare personalmente 180 locali, di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, assaggiandone con...

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A tavola con il delitto, alla Delfini

01.06.2018

• 2252

  Nella letteratura poliziesca e nel cinema noir, la tavola ha sempre avuto un posto di rilievo, un palco, attorno al...

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Taverna del Cacciatore, i Tortellini migliori d’Italia

09.04.2018

• 4882

La doppia sconfitta con Bologna, nella sfida che decretava i tortellini migliori d’Italia, e quindi del mondo,...

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TUTTI LO CHIAMANO LAMBRUSCO

06.05.2017

• 3325

Quando tre modenesi incontrano un piemontese ed entrambi sono uniti da una passione non comune per il lambrusco, può...

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Il “nuovo” Cucchiaio d’Argento

09.01.2017

• 3338

In libreria, la decima edizione della storica guida alla cucina italiana, interamente riscritta da Giovanna Camozzi,...

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Ci ha lasciato Piero Valdiserra

07.01.2017

• 2563

Tra le notizie più dolorose di questo Natale l’apprendere che nella notte di ieri è mancato Piero Valdiserra....

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La pasta, ieri, oggi, domani, raccontata da Carlo...

05.01.2017

• 2637

La pasta, che ci accompagna da secoli, e ci nutre con piacevolezza da tempo immemore, oggi come ieri ci parla di casa,...

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La cucina del Senza diventa un libro

12.10.2016

• 2327

  Siamo in Italia, e ogni occasione è buona per mettersi a tavola, ma quando la linea o il medico, ci consigliano di...

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