News

Osteria Gucci a Firenze, by Massimo Bottura

12.11.2022

1763

In Piazza della Signoria a Firenze, da qualche tempo ci si sente un po’ a casa. Palazzo della mercanzia, dove la...

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La memoria di Giorgio Fini al sicuro alla...

03.11.2022

1931

Imprenditore lungimirante attento al suo territorio e all’evolversi dell’universo gastronomico, Giorgio Fini,...

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Vivere il Merano Wine Festival

27.10.2022

1037

Tutto è pronto per il Merano Wine Festival, si riparte finalmente, c’è voglia di normalità e di tornare a vivere...

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Le creazioni di Giovanna Palimodde a New York

25.10.2022

2111

Giovanna Palimodde, non è solo un imprenditrice alberghiera che sa fare molto bene il suo mestiere e anima...

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I CORSI D’AUTUNNO AL MODENA FOOD LAB

25.10.2022

1852

Come si prepara il ramen? La tipica zuppa di noodles servita con brodo giapponese, tanto di moda, nasconde rituali...

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L’OSTERIA FRANCESCANA IN VETTA ALLA 50 TOP ITALY

23.10.2022

1835

50 TOP ITALY. I CENTO MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI PER IL 2023. Pubblicata la classifica dei 50 migliori ristoranti...

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‘Diverrai Diamante’: 40 storie di coraggio

22.10.2022

953

  Veronica Floreno, dopo un incidente stradale, si accorge che è l’unica del gruppo che non riesce a...

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San Domenico, cucina, mise en place, ospitalità

19.10.2022

1728

Al San Domenico si va per due motivi, vivere un’esperienza non consueta, avendone lungamente sentito palare, oppure...

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Ritorna Champagne Experience

16.10.2022

2209

Asciutto, teso, levigato, iodato, fresco, vinoso, terroso, animale, croccante, articolato, grasso, polposo, complesso,...

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Neuroselling, il nuovo volume di Vincenzo Russo e...

11.10.2022

1455

Gli efficaci risvolti che le neuroscienze possono riservare all’universo del marketing e alle tecniche di vendita,...

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Il momento del tartufo bianco secondo Luigi Dattilo

09.10.2022

993

Quel pranzo nell’aprile del 1901 organizzato nella redazione del Resto del Carlino di Bologna per celebrare la...

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Il racconto del vino alla Wine Cube

06.10.2022

2160

Il vino nelle sue più ampie suggestioni attraverso la voce di alcuni grandi narratori del vino italiano. Accade a...

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