Ristoranti

RISTOBAR CAVALLINO: 35 ANNI e UN MILIONE DI...

25.03.2016

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I bambini crescono, i fidanzati si sposano e hanno figli che vanno a scuola, e poi all’Università, e i Razzano sono...

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IL COTECHINO SPOSA L’ASTICE DA IODIO PURO

17.03.2016

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Apparentemente così lontana dal mare e dalla cucina di pesce, legata indissolubilmente a una gastronomia opulenta che...

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Una cena all’Osteria della Fefa, per ricordare Giuseppe...

09.03.2016

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Tre anni fa a 76 anni ci lasciava Giuseppe Pederiali. I suoi amici più cari insieme a Giovanna Guidetti dell’Osteria...

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IL BRUNCH DIVENTA PADANO CON CLAUDIO CESENA E...

09.03.2016

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Aria nuova in cucina all’Antica Osteria della Pesa – Relais Cascina Scottina di Cadeo, in provincia di...

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Il ConFusion di Italo Bassi a Verona, e...

06.03.2016

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Italo Bassi è stato 27 anni accanto a Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde, in quella straordinaria fucina di talenti...

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LA VERA STORIA DELLE FETTUCCINE ALLA ALFREDO

05.03.2016

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In riferimento alla notizia postata su Papille alla riscossa qualche giorno fa, pubblichiamo volentieri la...

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APRE L’ HOSTERIA DEL MAIALE firmata Spigaroli

29.02.2016

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  Apre l’Hosteria del Maiale, accanto all’Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense. Una nuova...

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GIANLUCA GORINI ALL’OSTERIA FERNANDA

28.02.2016

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L’Osteria Fernanda di Roma, ospiterà una serie di Cene a 4 Mani dal titolo: “Grandi Cuochi alla Corte di...

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FISH & CHEF e la cucina del LAGO...

26.02.2016

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Il Lago di Garda amato da Gabriele D’Annunzio, Maria Callas, Winston Churchill, oltre che idilliaco luogo di...

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LA TV SVIZZERA a Modena, per scoprire i...

15.02.2016

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  Due giorni di assaggi e interviste per Sara Galeazzi giornalista di RSI, Televisione Svizzera Italiana, in...

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Hervé Mons, il grande affinatore di formaggi francesi,...

10.02.2016

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Al ristorante Al Vedel di Colorno (Pr), in un territorio che guarda alla Francia dai tempi di Maria Luigia, moglie di...

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PASTICCIO DI TORTELLINI IN CROSTA, YUM, YUM, ALL’OSTERIA...

06.02.2016

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L’imponente edificio con loggiato, ai bordi della via Emilia, conteso per secoli da modenesi e bolognesi, era...

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