Ristoranti

E la macelleria diventa bistrot

08.03.2015

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La Punta, macelleria bistrot di Luca Bonacini A chi non piacerebbe ordinare un hamburger, scegliendo dalla vetrina la...

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Gastronomia salumeria Bergonzini, passione per la qualità

27.02.2015

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Gastronomia Bergonzini, tutte le bontà di Modena  di Luca Bonacini Stefano Bergonzini, al centro della foto,...

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DAL 22 AL 26 FEBBRAIO, ALLA FIERA DI...

21.02.2015

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DAL 22 AL 26 FEBBRAIO TUTTI AL MARE, A CARRARA C’E’ TIRRENO C.T. NEI PADIGLIONI FIERISTICI DI CARRARA A POCHI METRI...

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IL SIMPOSIO DEI SALUMI di Chef to Chef

08.02.2015

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Grandi salumi a convegno di Luca Bonacini Una cappella sconsacrata sulle colline di Imola, teatro di un inconsueto...

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IL PROSCIUTTO CHE PIACEVA AL DRAKE

05.02.2015

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La tradizione secolare del Prosciutto di Modena di Luca Bonacini Si consolida la reputazione del prosciutto di Modena,...

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A PAVULLO (Mo), CIOCCOLATO DAI 5 CONTINENTI

27.12.2014

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A PAVULLO TUTTO IL CIOCCOLATO DEL MONDO di Luca Bonacini Cacao e cioccolato hanno accompagnato la storia dell’uomo...

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DA TOMA & TOMI, MARTINA LIVERANI, presenta DISPENSA

05.12.2014

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Da Toma & Tomi a Carpi (Mo) oggi alle 19 la giornalista Martina Liverani presenta DISPENSA...

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L’UMBRIA A MODENA

01.12.2014

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L’UMBRIA A MODENA  Una degustazione dei prodotti dell’Umbria, dove fecero la pace Modenesi e Bolognesi. di...

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CHAMPAGNE & CUCINA PUGLIESE

19.11.2014

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Al ristorante La Masseria, la cucina pugliese incontra lo champagne di Luca Bonacini L’appuntamento è al...

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LA CUCINA DEL TRENTINO & I VINI MODENESI...

11.11.2014

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La cucina del Trentino incontra le bollicine modenesi Un’ inedito incontro eno gastronomico tra le eccellenti materie...

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QUEI BOLLITI DELLA BUSA

07.11.2014

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E’ ARRIVATO IL FREDDO, VAI CON IL CARRELLO di Luca Bonacini Tutti i tagli classici del piatto simbolo modenese...

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INNOCENTI EVASIONI GASTRONOMICHE, DA ADRIANO ALLE PAGANINE

30.10.2014

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A PRANZO IN UNA TRATTORIA DI CAMPAGNA di Luca Bonacini Difficile dire di no alle lasagne, al riso con i fiori di zucca,...

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