filippo pederzini
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La Marianna: il gusto ribelle dell’Emilia sbarca a...

28.04.2026

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di Filippo Pederzini Parigi è una città che non si lascia conquistare facilmente, specialmente a tavola. In una...

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Gisella 1915: la pasta modenese che piace ai...

13.02.2025

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Tortelli, tortelloni, ravioli, spighe… ripieni di tradizione, con un pizzico di innovazione e tanta passione. ...

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A Modena la 1°edizione di “FuoriBolla”

17.10.2024

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Le bollicine francesi, declinate in oltre 20 appuntamenti cittadini e non dal 18 al 20 ottobre, per un’esperienza...

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