Personaggi

Giancarlo Perbellini & Modena

16.11.2025

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La carriera dello chef tristellato Giancarlo Perbellini, classe 1964 originario di Bovolone (Verona), comincia nella...

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Ciclovia del mito: il territorio raccontato.

28.10.2025

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Inaugurata qualche domenica fa la Ciclovia del Mito, un tracciato ciclopedonale che collega Modena a Maranello, unendo...

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Il giovane Camilleri a Modena

01.09.2025

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I seguaci del Commissario Montalbano, non si saranno lasciati sfuggire ‘Vi scriverò ancora’, edito da Sellerio, un...

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Wally San Donnino, tra le più grandi tenniste...

24.06.2025

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In una recente intervista, il musicista e conduttore Luca Barbarossa, ha rievocato l’incontro con Valeria San Donnino...

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Il magone secondo Roberto Franchini

23.02.2025

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E’ un brutto quarto d’ora di cui faremo volentieri a meno, ma a cui non possiamo proprio sottrarci, è...

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Conoscere il vino a Wine Lab Pescara

11.10.2024

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Poeta dal raffinato stile narrativo, esteta, militare, fine intellettuale, tra i maggiori esponenti del decadentismo...

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A LUCA BONACINI IL PREMIO “SANDRO BELLEI’ 24”

19.09.2024

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Da anni firma autorevole e protagonista del giornalismo enogastronomico nazionale l’esperto gourmet si aggiudica la...

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Al Museo del Prosciutto di Parma: “Il Cuoco...

24.05.2024

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“Ci vorranno i tagliatelli e i maccheroni ben perfetti per rendere Verdi di buon umore in mezzo al ghiaccio e alle...

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‘I Meat Experiences’, le nuove tendenze della cottura...

16.05.2024

1788

Si cuoceva sulla brace fin dall’antichità ed è stato il primo sistema di cottura inventato...

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Ritorna il Paestum Wine Festival

20.03.2024

1241

Nella cornice affascinante del Cilento, ritorna dal 23 al 25 marzo 2024 il Paestum Wine Festival, archeologia, storia,...

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Storia del ragù, dal ‘600 in poi

20.03.2024

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Quello sfrigolìo che lasciava intuire lunghe e accurate preparazioni e quel soave profumo di buono che invadeva...

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I Cocktail del Cipriani raccontati da Walter Bolzonella

09.12.2023

1241

“Walter è parte di Venezia, tanto quanto lo sono le gondole e i canali. Mi ha portato da bere un’ora prima del...

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