gnocco fritto
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La Marianna: il gusto ribelle dell’Emilia sbarca a...

28.04.2026

• 1179

di Filippo Pederzini Parigi è una città che non si lascia conquistare facilmente, specialmente a tavola. In una...

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“Vieni via con me… It’s wonderful!”

27.02.2026

• 1090

A cura di Francesca Gianotti Che giornata quella del 25 febbraio! Massimo Bottura ha aperto le porte di Casa Maria...

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12 mesi di Spuntini da non perdere

18.01.2026

• 1159

Pizze, rustiche, erbazzoni, crescentine, strie, gelati, torte appena sfornate. Quando abbiamo appetito e non è ora di...

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Giancarlo Perbellini & l’emilianità

16.11.2025

• 1186

La carriera dello chef tristellato Giancarlo Perbellini, classe 1964 originario di Bovolone (Verona), comincia nella...

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Ritorna FuoriBolla, 20 locali modenesi coinvolti. Eros Teboni:...

01.10.2025

• 1433

A cura di Francesca Gianotti. Si scaldano i motori per un fine settimana lungo, che ospiterà in Emilia, due eventi di...

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“Viaggetti in Emilia”: una Guida alla scoperta della...

14.05.2025

• 1326

E’ una guida al viaggiare lento che ci mancava, quella di Paolo Merlini e Maurizio Silvestri, scrittori e viaggiatori...

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Premiati gli Ambasciatori ’24 della Confraternita del Gnocco...

28.01.2025

• 1960

Ci sarà un motivo se anche l’illustre storico Ludovico Antonio Muratori (1672–1750), scrive di gnocco fritto nei...

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I NUOVI AMBASCIATORI DEL GNOCCO D’ORO 2021

18.10.2021

• 2323

Nell’edizione del decennale, consegnati i riconoscimenti della Confraternita del Gnocco d’Oro a 4 figure di spicco,...

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Gli Ambasciatori della Confraternita 2020

13.10.2020

• 2838

E A MODENA SI PROCLAMANO GLI ‘AMBASCIATORI 2020’. Sabato 17 ottobre alle ore 11,00 in piazza Grande a...

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I NUOVI AMBASCIATORI DEL GNOCCO D’ORO 2019

18.10.2019

• 3555

Sabato 19 ottobre alle ore 11 in piazza Grande a Modena, durante la manifestazione la Bonissima, torna l’appuntamento...

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Il gnocco fritto va a Bruxelles

20.01.2018

• 3274

Potete trovare Massimo Cuoghi, nella piazza di Bassano del Grappa, nel padiglione di Skipass, in qualche piazzetta di...

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