08.02.2025
Viaggiare in treno ha un fascino tutto speciale e molti di noi non vedono l’ora di progettare una vacanza che per nulla al mondo contempli l’auto. Cosa c’è di meglio
Leggi
30.01.2025
La tavola ci nutre ma è anche divertimento e a Modena le tavole non mancano. La città della Ghirlandina è divenuta in questi anni un faro per il popolo dei gourmet, tanto
Leggi
28.01.2025
Ci sarà un motivo se anche l’illustre storico Ludovico Antonio Muratori (1672–1750), scrive di gnocco fritto nei suoi lavori di gioventù, dedicando un trattatello alle
Leggi
27.11.2024
Di Luca Bonacini C’è Doina Paulesco, alla guida del reparto Pasticceria di Osteria Francescana, il ristorante tre Stelle Michelin (più una quarta verde per la
Leggi
22.11.2024
Un anno da ricordare il 2024 per il Salumificio Palmieri di San Prospero (Modena), grazie a un impressionante serie di riconoscimenti giunti dalle più rilevanti guide
Leggi
27.10.2024
A Castelvetro tutti o quasi i Trebbiano d’Italia in mescita, con oltre 40 cantine d’Italia, per conoscere e assaggiare l’antico vitigno, attraverso i banchi
Leggi