10.03.2016
Like• 2255
Alla manifestazione veneziana ideata da Marcello Coronini, sulla “cucina del senza”, giunta all’8°...
Leggi
05.03.2016
2• 5731
In riferimento alla notizia postata su Papille alla riscossa qualche giorno fa, pubblichiamo volentieri la...
03.03.2016
4• 6807
Le frittelle di baccalà vantano schiere di estimatori, e se trovare chi le frigge è difficilissimo, trovarle buone...
01.03.2016
1• 3906
Andiamo da SteBa, sembra ormai essere la parola d’ordine dei modenesi che amano hamburger e pizza. Il locale si...
26.02.2016
1• 2600
Il Lago di Garda amato da Gabriele D’Annunzio, Maria Callas, Winston Churchill, oltre che idilliaco luogo di...
10.02.2016
Like• 3838
Al ristorante Al Vedel di Colorno (Pr), in un territorio che guarda alla Francia dai tempi di Maria Luigia, moglie di...
26.01.2016
1• 2238
Sono minuti brevi e preziosi quelli della pausa pranzo, vanno trattati con rispetto, e non sprecati. Un elogio al...
25.01.2016
1• 7270
Gli appunti rubati durante una giuria ad Alma, a un compagno di banco molto speciale, il maitre...
12.01.2016
Like• 2546
A dicembre ne ho assaggiati 22 diversi, davvero il meglio. Il panettone è un dolce ormai “italiano”,...
31.12.2015
Like• 3498
Come trascorrerò la cena più glamour dell’anno? Se l’anno scorso mi ero affidato a uno chef stellato, mangiando...
15.12.2015
1• 3690
Ci sono due motivi per raggiungere attraverso ripidi tornanti il cucuzzolo di Puianello, in questi mesi solo dal lato...
08.12.2015
Like• 2439
Tutte, ma proprio tutte le curiosità sulla tavola di Natale nelle diverse regioni d’Italia, verranno svelate nel...
08.07.2023
24.05.2023
31.10.2025
28.10.2025
01.10.2025
