01.06.2026
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di Francesca Gianotti Appena concluso “Nocinopoli“, il classico appuntamento di tarda primavera, che per un...
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30.05.2026
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a cura di Luca Bonacini C’era una strana eccitazione, la sera prima di una route, mentre si preparava lo zaino,...
21.05.2026
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A cura di Luca Bonacini Modena per un giorno capitale della mixology, con la prima edizione della Fellini...
06.05.2026
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Milano festeggia i cento anni del Premio Bagutta. Era il 1924 quando la trattoria Bagutta apriva i battenti nei pressi...
28.04.2026
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di Filippo Pederzini Parigi è una città che non si lascia conquistare facilmente, specialmente a tavola. In una...
27.02.2026
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A cura di Francesca Gianotti Che giornata quella del 25 febbraio! Massimo Bottura ha aperto le porte di Casa Maria...
04.02.2026
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Anche a casa Garibaldi sull’isola di Caprera, si cucinavano cotolette (fritte e in gelatina). Ugo Tognazzi la serviva...
21.01.2026
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Sempre di più dobbiamo fare i conti con un comparto vino che cambia, ma se molti cambiamenti occorsi in questi anni,...
18.01.2026
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Pizze, rustiche, erbazzoni, crescentine, strie, gelati, torte appena sfornate. Quando abbiamo appetito e non è ora di...
02.01.2026
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Nella giornata dei migranti, lo scorso 18 dicembre si è svolta al teatro San Carlo di Modena, la cerimonia annuale di...
08.12.2025
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Sotto la Ghirlandina si videro i più grandi del Jazz, da Louis Armstrong, a Gerry Mulligan, da Chet Baker a Gill...
16.11.2025
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La carriera dello chef tristellato Giancarlo Perbellini, classe 1964 originario di Bovolone (Verona), comincia nella...
08.07.2023
24.05.2023
