News

In Cantina, l’Enoteca nel Ghetto

21.05.2023

1511

In quel reticolo medievale di vie e viuzze, collocato tra via Zamboni e via Oberdan, così caratteristico e vivo,...

Leggi

Pasolini ricorda Delfini

21.05.2023

768

  Mai come dopo la sua morte, lo scrittore Antonio Delfini sarà oggetto di studio e riconoscimenti, stimolando un...

Leggi

La super pizza della Scuola di Montalto

10.05.2023

1027

Negli anni settanta venne costruita la scuola poi dopo una decina d’anni smise l’attività per avere altre...

Leggi

A tavola in Emilia mezzo secolo fa

27.04.2023

754

Sfogliare l’annuario dell’Accademia Italiana della Cucina 1968, è un viaggio nel tempo e nel gusto, alla scoperta...

Leggi

800 volumi e zero stress al Sensoria Dolomites

14.04.2023

884

“La qualità della vita e la ricerca della nostra identità personale passano anche attraverso buone letture,...

Leggi

L’ultimo compleanno del Drake

07.04.2023

792

Nel 1988 il campionato di Formula Uno avrebbe potuto decisamente andare meglio per la Ferrari, mentre Michele Alboreto...

Leggi

I 25 anni di Partesa alla Wine Cube...

18.03.2023

2571

Il 20 e 21 marzo la ‘Wine Cube – A Great Experience’ arriva per la prima volta nella citta eterna....

Leggi

I mille anni dello slittino e la Val...

10.03.2023

919

L’Alto Adige dispone di 41 piste da slittino e il record delle due più lunghe d’Italia, uno sport...

Leggi

Stéphane Leroux e il cioccolato Belcolade

09.03.2023

835

Per il maestro cioccolatiere Stéphane Leroux, due volte campione del mondo e Meilleur Ouvrier de France, insegnare...

Leggi

La Settima di Beethoven con Ernst Knam

01.03.2023

1232

Vi sono due correnti di pensiero che dividono gli appassionati di panettoni e scatenano accesi dibattiti, due diverse...

Leggi

Lo champagne secondo Vania Valentini

25.02.2023

1301

Oggi è il primo giorno di vita del suo blog https://vaniavalentini.com e siamo certi che diventerà un appuntamento...

Leggi

La scienza scopre l’aceto balsamico tradizionale

16.02.2023

1234

Gli scienziati gastronomici di fama internazionale Harold McGee e Davide Cassi qualche giorno fa sono stati in visita a...

Leggi