News

Vivere il Merano Wine Festival

27.10.2022

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Tutto è pronto per il Merano Wine Festival, si riparte finalmente, c’è voglia di normalità e di tornare a vivere...

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Le creazioni di Giovanna Palimodde a New York

25.10.2022

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Giovanna Palimodde, non è solo un imprenditrice alberghiera che sa fare molto bene il suo mestiere e anima...

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I CORSI D’AUTUNNO AL MODENA FOOD LAB

25.10.2022

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Come si prepara il ramen? La tipica zuppa di noodles servita con brodo giapponese, tanto di moda, nasconde rituali...

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L’OSTERIA FRANCESCANA IN VETTA ALLA 50 TOP ITALY

23.10.2022

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50 TOP ITALY. I CENTO MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI PER IL 2023. Pubblicata la classifica dei 50 migliori ristoranti...

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‘Diverrai Diamante’: 40 storie di coraggio

22.10.2022

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  Veronica Floreno, dopo un incidente stradale, si accorge che è l’unica del gruppo che non riesce a...

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San Domenico, cucina, mise en place, ospitalità

19.10.2022

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Al San Domenico si va per due motivi, vivere un’esperienza non consueta, avendone lungamente sentito palare, oppure...

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Ritorna Champagne Experience

16.10.2022

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Asciutto, teso, levigato, iodato, fresco, vinoso, terroso, animale, croccante, articolato, grasso, polposo, complesso,...

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Neuroselling, il nuovo volume di Vincenzo Russo e...

11.10.2022

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Gli efficaci risvolti che le neuroscienze possono riservare all’universo del marketing e alle tecniche di vendita,...

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Il momento del tartufo bianco secondo Luigi Dattilo

09.10.2022

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Quel pranzo nell’aprile del 1901 organizzato nella redazione del Resto del Carlino di Bologna per celebrare la...

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Il racconto del vino alla Wine Cube

06.10.2022

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Il vino nelle sue più ampie suggestioni attraverso la voce di alcuni grandi narratori del vino italiano. Accade a...

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Torna il Festival del Tortellino

03.10.2022

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Il 4 ottobre 2022 giorno di San Petronio, a Bologna si celebra il tortellino. Per una intera giornata nel grande evento...

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IL FOOD SECONDO 44 PAESI: A “BCI FORUM”

30.09.2022

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Scelgo online, compro in negozio: dalla ricerca “Taste Tomorrow” della società Puratos, la definizione delle...

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